En establecimientos educativos de Columbia, Estados Unidos, servirán platos típicos de Paraguay de modo a promocionar la gastronomía nacional en el marco de la actividad «International Food Day». El mbejú, vorí y chipá son algunas de las comidas preferidas para la jornada.
La degustación de lo mejor de la cocina paraguaya se realizará el 15 de febrero en 115 distritos de las escuelas públicas del distrito de Columbia.
La actividad se realiza en el marco del programa denominado International Food Day, impulsado por DC Public Schools, según informó la Embajada de Paraguay en Estados Unidos.
En la ocasión se servirán alimentos nacionales en el desayuno, media mañana, almuerzo y media tarde.
La Embajada pidió sugerencias a los internautas, a través de su perfil oficial en Facebook, sobre los platos que no deben faltar en el evento. La mayoría coincidió en que la sopa paraguaya, chipa guasú, mbejú cocido, pastel mandi’ó (empanada de mandioca), chipá chorizo misionero, ka’í ladrillo (dulce de maní), tortillas, vorí vorí, y mosto helado son los alimentos preferidos para la jornada.
Con este evento se busca promover un intercambio cultural e impulsar el conocimiento de costumbres de diferentes países y que los alumnos de las escuelas logren tener una educación globalizada.
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