La Unesco se disculpó con Paraguay por decir que el chipá es de origen argentino junio 21, 2019 La UNESCO había mencionado al chipá como una comida típica argentina y desató la indignación en Paraguay La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Chipa paraguaya solo para los que viven en Córdoba, Argentina abril 19, 2019 En el hogar de un/a paraguayo/a -resida donde resida- en Semana Santa, no debe faltar -jamás falta- el tradicional menú elaborado con harina de maíz o aramirõ ( harina de… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Gastronomía paraguaya: comidas típicas febrero 10, 2017 Las comidas típicas son aquellas que no pueden atribuirse con certeza su autoría a una persona determinada y pasa a formar parte del conjunto de leyendas y tradiciones o folklore… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
15 de mayo, 205° aniversario de la Independencia del Paraguay y Día de la Madre Paraguaya mayo 9, 2016 El festejo se hará en el «Buenos Aires Celebra Paraguay» que tendrá lugar en la Av. de Mayo y Bolívar el domingo 15 de mayo a partir de las 11… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
TATAKUÁ, un lugar para compartir marzo 8, 2014 En Argentina hay una infinidad de personas que fabrican la sabrosa chipa paraguaya, pero son contados los locales que ofrezcan al público toda la rica gastronomía guaraní. Hace poco, una… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Sopa so’ó // Dulce de mamón // Mbejú enero 14, 2012 Sopa so’ó (*) Ingredientes: ½ kilo de harina de maíz / ¾ de kilo grasa vegetal / Cebolla, perejil y cebollita de verdeo / ¾ kilo carne vacuna / ½ … Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Croqueta mandi’ó // So’ó josopy enero 14, 2012 Croqueta mandi’ó (*) Ingredientes: 1 kilo de mandioca / 200 grs. de queso paraguay (o fresco)/ 3 huevos crudos / 2 huevos duros / 1 cucharada de grasa de cerdo… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Payaguá mascada // Flan de andaí octubre 6, 2011 Payaguá mascada Ingredientes 350 gr. de carne cocinada y molida / 1 kilo de mandioca / 1 diente de ajo / 4 cucharadas de aceite o grasa de pella /… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Gastronomía paraguaya diciembre 24, 2010 La cocina paraguaya, como todas las expresiones culturales, tiene una fuerte raíz indígena, si bien los hábitos alimenticios de los paraguayos se abrieron plenamente a partir de la colonia, a… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Kuré ka’ẽ // Locro mandi’ó // Pastel Mandi’ó diciembre 10, 2010 Kuré ka’ẽ * Ingredientes 1 pierna de cerdo de cinco kilos más o menos, cuarto trasero. 1 taza de naranja hái (agria) o común ½ taza de vinagre 1 taza… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...