En nuestro país, el “Día Nacional del Tereré” fue asignado por Ley de la Nación desde 2011 y se celebra cada último sábado del mes de febrero que este año cae el 24 de febrero y el año que viene será el día 25
Actualmente ‘Guyra Paraguay’ se encuentra trabajando con la producción de Yerba Mate bajo sombra en un proyecto titulado “Yerba mate, un modelo de mercado conducido a la conservación del Bosque Atlántico”, debido a su gran valor patrimonial y por ser una especie nativa que pone en valor la importancia de la biodiversidad nacional.
Este proyecto promueve la producción sostenible, generando ingresos en comunidades indígenas, mejorando la calidad de vida de las personas y promoviendo la conservación de la biodiversidad. El tereré no viene sólo, sino que lo acompaña frecuentemente el Pohã ñaná (planta medicinal), los yuyos como los conocemos también forman parte de esta cultura asociada al tereré. Muchos de estos “yuyos” pertenecen a la flora nativa del Paraguay y por ello la importante responsabilidad en mantener estas especies en su estado silvestre
Por lo visto hoy se reúnen dos fechas, el Día de la Mujer Paraguaya y el día del Tereré, entonces, para compatilizar fechas, le voy a decir entonces a mi señora que me prepare uno.
Pero que el tereré tenga abundante Pohã roysá…