Chipá II – Receta de Magdalena Coronel Santacruz septiembre 1, 2009 Ingredientes 1 kg de Fécula de mandioca 1/2 kg de harina de maíz 12 huevos 800 gr de grasa de chancho (también se puede utilizar manteca mezclada con aceite) 1/2… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Chipá Guasú IV – Receta por Magdalena Coronel Santacruz julio 1, 2009 Te presentamos otra manera más de preparar esta comida típica paraguaya. Receta de Magdalena Coronel Santacruz. Ingredientes 1 kilo choclo desgranado 2 cebollas grandes 1/2 taza de aceite de maíz… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Chipá Guasú III junio 1, 2009 Publicamos el tercer modo de elaborar el chipá guasú. por Norberto E. Petryk Ingredientes 1 Kg. de maíz fresco (choclo/elote), preferentemente blanco, desgranado ½ kg de cebolla cortada al medio… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Chipá Guasú II – Receta por Margarita Fretes de Navarro mayo 1, 2009 Ingredientes 1 Kg. de choclos rallados 1/2 taza de grasa de cerdo (o margarina vegetal) 3 cebollas picadas 300 gr. de queso Paraguay (o queso Cuartirolo) 5 huevos batidos 1… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Chipá Guasú I – Receta por Teresita Benegas O’Hara mayo 1, 2009 Porciones: 4 Ingredientes Choclo 1.5 k Cebolla 500 g Manteca 250 g Queso Paraguay 500 g Leche 400 cc Huevos 6 Sal 1 cucharada Preparación Cocinar los granos de choclo…. Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...