Mbejú, vorí y chipá se degustarán en escuelas de EEUU enero 20, 2018 En establecimientos educativos de Columbia, Estados Unidos, servirán platos típicos de Paraguay de modo a promocionar la gastronomía nacional en el marco de la actividad «International Food Day». El mbejú,… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Declaran patrimonio cultural a la sopa, vori y locro agosto 29, 2017 La Secretaría Nacional de Cultura declaró patrimonio cultural inmaterial, mediante la resolución Nº 592, a la sopa paraguaya, el vori vori, el locro y el jopara (mezcla de poroto y… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Gastronomía paraguaya: comidas típicas febrero 10, 2017 Las comidas típicas son aquellas que no pueden atribuirse con certeza su autoría a una persona determinada y pasa a formar parte del conjunto de leyendas y tradiciones o folklore… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Bifes de riñón ”Candé” / Crema de mango / Borí blanco febrero 14, 2015 RECETAS DE JOSEFINA VELILLA DE AQUINO Bifes de riñón ”Candé” Ingredientes – 2 riñones / Vinagre o 4 cucharadas de limón / Perejil / 2 cucharadas de aceite / 1 taza… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
TATAKUÁ, un lugar para compartir marzo 8, 2014 En Argentina hay una infinidad de personas que fabrican la sabrosa chipa paraguaya, pero son contados los locales que ofrezcan al público toda la rica gastronomía guaraní. Hace poco, una… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
La chipa, el tentempié más popular de Paraguay y un símbolo de su identidad enero 12, 2014 Chema Orozco (*) La chipa, un panecillo salado elaborado a base de almidón de mandioca y queso, sobrevive a través de los siglos en Paraguay como el tentempié nacional por excelencia y… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Consulado itinerante mes de febrero febrero 8, 2013 El Consulado Gral. del Paraguay en Argentina, informa a sus connacionales los días y lugares donde estarán sus oficinas móviles durante este mes, para que los mismos puedan tramitar los… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Sopa so’ó // Dulce de mamón // Mbejú enero 14, 2012 Sopa so’ó (*) Ingredientes: ½ kilo de harina de maíz / ¾ de kilo grasa vegetal / Cebolla, perejil y cebollita de verdeo / ¾ kilo carne vacuna / ½ … Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Croqueta mandi’ó // So’ó josopy enero 14, 2012 Croqueta mandi’ó (*) Ingredientes: 1 kilo de mandioca / 200 grs. de queso paraguay (o fresco)/ 3 huevos crudos / 2 huevos duros / 1 cucharada de grasa de cerdo… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...
Payaguá mascada // Flan de andaí octubre 6, 2011 Payaguá mascada Ingredientes 350 gr. de carne cocinada y molida / 1 kilo de mandioca / 1 diente de ajo / 4 cucharadas de aceite o grasa de pella /… Comparte esto:WhatsAppTweetCorreo electrónicoMe gusta esto:Me gusta Cargando...